秋季开学，为从源头筑牢校园食品安全屏障。近日，芦山县市场监督管理局联合教育局开展秋季校园食材供应商专项检查。检查聚焦学校食材供应关键环节，以全链条监管守护师生“舌尖上的安全”，为新学期校园饮食安全夯实“源头基石”。

此次检查以辖区内大宗食材供应商为核心对象，坚持“源头追溯、风险前置”原则，深入供应商仓储场所、生产经营点，重点核查主体资质合规性——查看营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全有效；严把食材质量关，细致查验进货查验记录、索证索票台账、添加剂出入库台账等是否完整规范，核对食材生产日期、保质期、检验合格证明等关键信息，严防过期、变质或来源不明食材流入校园供应链；同时检查食材储存条件，看是否符合“三防”（防鼠、防虫、防潮）要求，冷链食材温控记录是否连续可追溯，从储存环节阻断质量风险。

对检查中发现的三防措施不完善、食材储存不规范等问题，执法人员明确整改时限与标准，同步开展“一对一”合规指导，督促供应商健全内部质量管控体系。

下一步，芦山县市监局将持续深化校园食材供应链监管，建立供应商“动态核查”机制，推动食材供应“阳光化”追溯，以“源头严防、过程严管”的监管实效，为秋季开学后师生饮食安全织密“防护网”，筑牢校园食品安全“第一道防线”。