为深入推进全省“校园餐”和中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，进一步强化校园食品安全监管，严防严控食品安全事件的发生，确保广大师生的饮食安全。近日，省级联合检查组对我市多所学校食堂开展食品安全抽查工作。

　　检查组随机选取抽查雨城区、天全县两地，对抽查地辖区内四川农业大学杏苑餐厅、雅安中学及实施农村义务教育营养餐改善计划的雨城区碧峰峡镇陇西学校和天全县始阳第一小学等九家食堂开展检查。

此次检查采取听取汇报、查阅记录、询问员工、核查现场等形式，对学校履行落实主体责任情况、许可资质、人员设置、进货查验、食品添加剂使用管理、生产过程控制、原材料及成品储存管理、标识标注、食品留样、食品追溯体系、良好卫生规范实施、食品安全自查等方面进行深入严密检查，对检查中存在的问题进行归纳汇总，提出整改意见。

下一步，市市场监管局将联合市教育局督促属地市场监管局建立问题台账限时整改，逐项销账，并要求其余属地管理局举一反三，确保学校食品安全，为全市师生筑起坚实食品安全防线。

市局餐饮科，雨城区市场监管局、天全县市场监管局相关人员陪同检查。（餐饮科供稿）