为切实保障国庆、中秋节前及“川超”比赛期间的食品安全，营造安全、祥和、欢乐的节日氛围，近日，雅安市市场监管局高度重视，精心部署，聚焦食品流通和餐饮服务关键环节，采取有力措施，全方位筑牢食品安全防线。

一是聚焦重点领域，全面排查隐患。执法人员深入高速公路服务区、景区、比赛场馆周边的各类食品经营场所，检查食材储存、加工、清洗消毒等环节，全链条保障食品安全。

二是以肉类、生鲜、预包装食品为重点对象，仔细查验食品的进货渠道、进货凭证、供应商资质证明等，坚决杜绝销售过期变质食品。同时，检查食品标签标识是否规范，内容是否完整准确，防止误导消费者。

三是着重检查餐饮店加工环境清洁卫生，严查违规使用食品添加剂的情况，要求经营者严格按照国家标准使用食品添加剂，不得超范围、超剂量使用，切实保障消费者健康权益。

截至目前，全市检查食品经营主体126家次，发现问题32个，针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求相关经营户立即整改，并将在规定时间内进行复查，确保问题整改到位。

下一步雅安市市场监管局将持续加强食品安全监管力度，全力保障国庆、中秋假日期间及“川超”比赛期间的食品安全，为全市人民和游客营造安全、放心的食品消费环境。

（食品经营科供稿）