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雅安市开展“2025天府食安益企行”活动,筑牢调味品食品安全防线

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6月5日,雅安市市场监督管理局联合四川省食品生产经营安全协会、四川久欣检测技术有限公司开展“2025天府食安益企行”活动,聚焦调味品行业食品安全痛点,通过“专家巡诊+政策赋能”双轨模式,推动食品安全“两个责任”落地见效,为全市调味品产业高质量发展夯实安全根基。

专家实地“把脉问诊”,精准破解塑化剂防控难题。专家组一行聚焦关键环节,深入汉源县2家花椒油生产企业,开展全流程风险诊断,重点对食品接触材料、仓储环境中与食品接触的塑料制品储存条件等可能导致塑化剂超标的因素进行现场检查,并调阅食用植物油原料、食品相关产品塑化剂相关的检测记录,通过“现场诊断+数据比对”,全面分析梳理可能导致塑化剂超标风险隐患的因素,并提出切实可行的改进建议,为企业解决塑化剂防控难题指明了方向。

新规宣贯“充电赋能”,提升行业合规经营水平。专题培训会上,行业专家围绕“风险防控+标准落地”双主线展开深度解读。省食品生产经营安全协会秘书长吉礼结合近年来调味品抽检数据,深入剖析食品生产环节常见的生物、化学、物理风险,分享原料管控、过程监控等20项防控要点,帮助企业了解调味品生产经营过程中可能面临的各类风险以及相应的防控措施。四川久欣检测技术总工程师刘子勤以新发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2025)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)以及《食品标识监督管理办法》为核心内容,对比新旧标准差异,结合典型案例对配料表标识、营养声称规范等企业关切问题进行详细讲解,助力企业准确把握最新食品安全法规要求,有效加强食品安全风险防控能力,推动调味品行业朝着健康有序的方向发展。

此次活动覆盖全市20余家调味品生产主体,现场解答技术咨询30余人次。通过“监管部门主导、技术机构支撑、行业协会协同、企业主体参与”的多方联动模式,精准治理筑牢调味品产业安全底线,全力守护“舌尖上的安全”。

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