俭以养德，以俭兴业。为全面贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要批示精神，扎实推进市场监管系统制止餐饮浪费专项行动，芦山县坚持多方发力，落实“三方责任”，压茬推进制止餐饮浪费专项行动。

落实市场监管责任，当好节俭兴业“排头兵”。按照国家、省、市工作部署，从3月中旬到5月底，县市场监管局启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，目前已完成工作动员部署、成立领导小组、行动专班，制定“1+5”行动方案等工作，行动重点围绕外卖平台、餐饮环节、执法办案、标准规范、宣传引导等5项重点任务集中发力，着力解决市场监管领域食品浪费问题。截至目前，共召开市场监管局系统工作会议2次、县级层面工作推进会议1次、餐饮企业、养老机构、学校食堂培训会议共3次。县市场监管局共出动执法人员86人次，开展“随机查餐厅”行动5次，检查餐饮服务单位129家次，发现并督促完成存在餐饮浪费行为的问题整改17处，培训餐饮从业人员53人，发放宣传资料1200余份。

落实企业主体责任，引领餐饮新“食尚”。向全县发出制止餐饮浪费行动倡议书，线上线下一体推进。线下组织餐饮单位开展法律法规培训，现场签订承诺书。依托食安志愿服务队伍，组织开展“进学校、进社区、进机关、进企业”食品安全志愿服务活动，张贴“文明用餐”“光盘行动”“厉行节约、制止浪费”等宣传语，倡议餐饮单位主动提供“半份、半价”、“小份、适价、打包”等服务，提醒消费者按需点餐。线上组织召开外卖平台行政指导会，压实平台落实反食品浪费法律规定责任；鼓励美团外卖平台APP显著位置设置制止餐饮浪费提示，提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费。

落实行业主管责任，凝聚社会共治合力。积极构建属地负责、部门协作、社会监督、全员参与的工作格局。结合“3.15国际消费者权益日”开展制止餐饮浪费宣传活动；组织全县24家食安委成员单位召开制止餐饮浪费工作推进会，集中开展《中华人民共和国反食品浪费法》以及绿色餐饮经营与管理、餐饮业供应链和分餐制服务相关法律法规的学习和宣贯。强化宣传引导，以微信、网络、融媒体、报纸等为载体，多平台、多渠道、多形式开展制止餐饮浪费宣传。截至目前，共编发制止餐饮浪费工作信息共10期，工作信息多次在省、市市场监管网站、微信公众号以及县融媒体平台中心采用。（审核领导：刘洁  供稿人：胡潇凡）