为进一步规范餐饮行业经营行为，打造雨城区餐饮服务食品安全示范街区，近日，区食药监局在姚桥新区正黄广场周边区域开展了餐饮规范经营专项整治行动。
　　为做好这次餐饮行业无证照经营整治工作，区食药监局制定了具体的实施方案，明确整治目标、职责分工和行动时间。同时实行责任制，细化分解工作，确保整治成效。
　　本次专项整治工作分三个阶段进行：一是排查分析、部署任务。区食药监局于4月24日召开专项整治工作部署会，结合日常巡查情况对姚桥新区各类餐饮经营户规范经营情况进行全面分析，列出重点检查对象。二是突击检查、强化震慑。采取重点排查与随机抽查相结合的方法，于当天会后及时对姚桥新区餐饮经营户的卫生状况、食品原料购进台账、是否违规使用添加剂、从业人员健康证持有情况等进行了突击检查，共计查封扣押问题食品6箱，就地封存1箱，对存在问题的经营户发出《责令整改通知书》，限期整改，并将结合检查情况对问题较大经营户作出行政处罚。三是总结评估、完善机制。下一阶段，区食药监局将对本次专项整治工作进行总结，进一步查找检查过程中的自身存在的不足，分析评估工作成效，完善长效监管机制，引导广大经营户守法经营，确保消费者的身体健康和饮食安全。