为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，芦山县近期以“全链条监管、零容忍执法”为抓手，针对食品添加剂领域开展专项整治行动，重点打击超范围、超限量使用添加剂及滥用“科技与狠活”等违法违规行为，通过“监管+共治”两位一体模式，构建从源头到终端的闭环监管体系。

芦山县市场监督管理局严把“三道关”。一是源头管控关。对县域内食品添加剂销售单位30余家实施动态管理，定期核查采购记录及产品流向，严防非法添加剂流入市场。二是过程监督关。针对餐饮单位、食品作坊等重点场所，要求添加剂使用记录公开可追溯，杜绝“暗箱操作”。三是终端抽检关。加大食品抽检频次，重点检测防腐剂、甜味剂等易滥用品类，对不合格产品依法下架召回并追溯问责。截至目前，全县已检查食品生产经营单位90余家次，抽检食品相关产品373批次，其中食品添加剂不合格产品1批，立案查处添加剂超标案件1起。

同时强化社会共治，进一步凝聚监督合力。一是结合食品安全宣传“五进”活动，联合公安、教育、农业等部门通过案例解析、使用规范讲解等方式普及科学认知，引导消费者理性看待食品添加剂。二是结合各项专题培训，针对农村地区食品添加剂相关知识薄弱环节进行补充讲解，鼓励各乡镇（街道）通过“社区大讲堂”等形式将培训成果转化为治理实践。三是切实将12315投诉举报热线与12345政务服务便民热线双号并行，鼓励群众对违规使用食品添加剂行为提供线索，形成全民参与的监管网络。

芦山县市场监管局将常态化开展“回头看”，对屡教不改者依法列入黑名单，确保监管“长牙带电”，让“科技与狠活”无处遁形，切实守护群众“菜篮子”“饭桌子”安全。