为进一步落实《四川省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》要求，提升全省集中用餐单位食品安全水平。2023年11月23日，省市场监管局、教育厅、省机关事务管理局等七部门联合对芦山县集中用餐单位开展食品安全抽查工作。芦山县人大常委会副主任付忠现场陪同检查。

检查组对四川省芦山中学、芦山县第二幼儿园、芦山县机关食堂开展抽查工作。以“两个责任”落实情况、场所环境、人员管理、设施设备、清洗消毒、制作加工过程、餐食留样等环节为重点，现场对食品原料贮存、进货查验、食品留样、三防设施、从业人员健康管理等情况进行了严格细致的检查。检查发现更衣间放置杂物、“三防”设施配备不到位等问题，已现场责令相关单位整改，并要求集中用餐单位认真落实食品安全主体责任，提高食品安全风险防控意识，严格执行食品加工操作规范，确保就餐人员吃的放心、吃的安全。

下一步，芦山县市场监管局将积极开展“回头看”，对检查发现的问题加强复查，并对辖区集中用餐单位食堂进行全覆盖检查，不断提升集中用餐单位食品安全水平，筑牢食品安全防线，守护人民群众饮食安全。（审核领导：刘洁 供稿人：李耀威）