欢迎进入雅安市市场监督管理局网站!
9月30日,汉源县委副书记、县长、食安委主任郑朝彬率县食药监局前往九襄高速路连接线黄牛肉餐饮服务一条街开展“双节”前食品安全检查,检查组一行实地查看了黄牛肉餐饮服务一条街“明厨亮灶”改造工程完成情况,检查餐饮服务单位环境卫生、进销货台帐、索证索票等相关情况,重点查看了操作间卫生、功能分区、生熟食品储存、从业人员健康教育培训管理及食品安全保障相关措施的执行情况。
郑朝彬要求,一是餐饮企业负责人要严把食品安全关,提高饭菜质量,根据监管部门提出的整改意见立即着手整改。食品监管部门要跟踪检查整改落实情况,确保“双节”期间群众饮食安全。二是相关监管部门要切实履职尽责,强化监督检查,做好黄牛肉的检验检疫,强化源头防控。三是严格“双节”期间值班值守,提高食品安全事件的快速反应能力,做好应急处突工作。