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为有效净化生鲜牛羊肉市场,切实保障生鲜牛羊肉质量安全,近期,宝兴县市场监督管理局联合县农业农村局、县公安局开展生鲜牛羊肉市场专项检查,努力让群众吃上安全肉、放心肉。
此次检查,宝兴县市场监管局会同农业农村、公安等有关部门,积极沟通协调解决生鲜牛羊肉市场存在的问题,组织执法人员深入辖区城区农贸市场、乡镇集贸市场等重点场所开展联合执法,根据部门职责明确检查重点,针对屠宰、销售生鲜牛羊肉等环节开展全面检查,重点查验市场主体是否落实质量安全检验检测和检疫制度、农贸市场牛羊肉摊位销售的牛羊肉是否具有“两证”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证),保障生鲜牛羊肉经营质量安全,严厉打击私屠乱宰和生产经营未经检验检疫或检验检疫不合格、注水牛羊肉等违法犯罪行为,督促市场主体严格落实主体责任,规范生产销售,确保肉类源头安全。
截至目前,检查共出动执法人员12人次,检查生鲜牛羊肉屠宰、销售市场主体20余家次,下一步,宝兴县市场监督管理局将持续强化日常检查力度,加大与农业农村、公安等部门的协作配合,形成监管合力,强化生鲜牛羊肉的全过程、全链条管控,确保人民群众饮食安全,营造安全、放心的消费环境。(审签领导:李冬冬 信息员:黄杨)