11月25日，雅安市市场监督管理局召开全市食品生产企业履行主体责任集中述职会议。全市食品生产企业代表、市市场监管局食品相关科室、部分县（区）市场监管局负责人参加会议。

会上，王老吉大健康产业（雅安）有限公司、四川菊乐食品股份有限公司雅安分公司负责人就如何全面落实主体责任、依法建章立制、全面质量管理、加强质量控制等方面作了述职。

市市场监管局党组成员、副局长卫刚强调，全市食品生产企业要提高思想认识，深入学习了解国家有关法律法规和政策方针，严守法律底线；要设置食品安全管理机构，配备与生产规模相适应的专职食品安全管理人员，建立食品安全事故应急预案和处置方案，严格开展企业内部管理、原料采购、生产加工、仓储运输等环节的食品安全风险隐患排查，制定有针对性的整改措施，切实把风险隐患消除在萌芽状态；要积极推广国际先进质量管理体系，加强食品安全风险过程管控，实现食品安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究；要积极投保食品安全责任险，加强风险控制与应急管理，提高食品安全事故预防和救助水平，增强解决食品安全事件民事责任纠纷的能力，科学化解风险、有效降低食品安全事件影响和事故危害；要积极推进食品安全诚信体系建设，严格自律约束，积极公开并严格履行食品安全承诺，主动接受社会监督，提升企业食品安全诚信水平，增强员工食品安全责任意识和诚信意识，构建食品安全长效保障机制。

（食品生产安全监管科供稿）