欢迎进入雅安市市场监督管理局网站!
当前正值炎热夏季,前往我县避暑的游客显著增长,为切实保障景区游客饮食安全,助力全县文旅事业高质量发展,8月6日,宝兴县人民政府副县长吴娟率县市场监管局、县卫健局深入硗碛乡开展景区食品安全专项检查。
此次检查聚焦景区周边餐饮服务单位、食品经营主体、民宿等关键场所,重点围绕食材采购存储、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节进行细致排查。重点要求各经营户要严格落实食品安全主体责任,规范食品加工操作流程,确保食材来源可追溯,同时,特别强调各餐饮单位禁止提供野生菌,坚决杜绝过期、变质食品流入游客餐桌,预防食源性疾病发生。
检查中,吴娟强调,景区食品安全直接关系到游客的身体健康和旅游体验,是文旅产业可持续发展的重要保障。相关单位要以此次检查为契机,建立健全长效监管机制,常态化开展隐患排查整治,及时解决游客反映的食品安全问题,全力为在宝游客营造安全、放心的消费环境。(审签领导:李冬冬;信息员:加美措)