为深化完善养老服务食品监管机制，严防严控群体性食品安全事故，保障养老人群的饮食安全，3月14日，结合“春雷行动2023”县市场监管局联合县民政局对本县养老机构食堂的食品安全开展联合检查。

此次专项检查聚焦三点：一是食堂食品安全制度建立情况，后厨环境卫生及制作流程；二是证照是否齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗；三是设施设备是否正常运行，清洗消毒是否落实，检查同时要求食堂严格履行进货查验和索证索票制度，落实食品留样制度，督促养老机构食堂自觉履行反食品浪费义务，在醒目位置张贴“反食品浪费”、“珍惜粮食”、“长江禁捕”、“文明用餐”等标识，营造反对食品浪费的良好氛围。

此次检查共出动执法人员5人次，检查养老服务机构3家，针对检查中发现的食品安全隐患，提出整改意见，要求限期整改。下一步，监管部门将持续开展养老服务机构食品安全专项检查活动，加强食品安全管理和教育，为敬老院老人营造放心、舒心、安心的生活环境。

（审签领导：罗宇；信息员：王佳艳）