为强化食品安全风险管控和隐患排查治理，有效防范食品药品安全生产事故发生，石棉县把准三大环节扎实开展食品药品大排查大整治。
      把准生产加工环节。以生产企业换证为契机，集中对食品、保健食品、药品、化妆品及医疗器械生产企业及相关单位涉及危险化学品使用设施、设备、安全附件的安全情况进行检查，目前共检查生产企业11户。
      把准流通储存环节。以现场核查、日常巡查为载体，以片区监管所为主力军，集中对超市、商场、卖场、药店的冷冻专柜、保温区等场所的设备设施使用管理及运行维护情况进行检查，严防因环境温度变化造成食品药品变质失效从而引发食品药品安全事故。目前已检查流通环节食品药品经营户158户次。
      把准餐饮消费环节。以开展专项整治为契机，集中对学校食堂、旅游景区餐馆、企业食堂等集中供餐单位的厨房通风、防火设备设施日常管理和运行维护情况，目前已检查各类餐饮单位45户次；结合环保工作，配合县建设局抓好全县167户烧烤摊的油烟整治。