为进一步守好岁末年初安全关，确保元旦期间消费者饮食安全，12月25日至28日，石棉县市场监督管理局重点对景区餐饮经营户和城区重点餐饮经营户开展食品安全专项检查。

一是突出检查重点，执法人员以食品进货台账登记、索证索票制度执行情况、从业人员有效健康证明、餐饮具清洗消毒、制售环境卫生为检查重点，排查安全隐患。二是提出经营要求，执法人员要求餐饮经营户严格落实食品安全责任，把好进货查验关、食品加工关和经营场所卫生关。针对排查出的风险隐患，逐一签发检查表，明确整改要求和时限，形成“闭环”监管。三是全员普及安全防线，以节前检查为契机，通过微信群、张贴宣传资料等形式为经营户、群众科普食品安全知识，全面筑牢食品安全防线。

此次检查共计张贴宣传资料10份，出动执法人员22人次，检查经营户48户次，整改安全隐患3个。

（审核领导：罗宇   信息员：叶卿清）