3月26日，雅安市市场监督管理局食品经营科检查组赴汉源县，对净菜配送企业汉源五味合商贸有限公司开展食品安全专项检查指导。

检查组深入企业一线，实地查看了食品采购、储存、加工、检验检测及从业人员培训考核等关键环节，针对发现的问题现场提出了具有针对性的整改意见和建议，并对企业提出五点要求：

一是严格落实主体责任。健全食品安全管理制度，严把原料采购、操作加工、运输储存关口，深入开展隐患自查自纠，防范食品安全事故发生。二是强化过程管控。严格按照食品安全操作规范开展经营活动，定期维护保养相关设备设施，确保设备正常运行、符合安全标准。三是加强从业人员培训教育。定期组织食品安全管理人员及从业人员开展培训，重点学习法律法规、操作规范、隐患防控、应急处置等知识，提升安全意识和专业操作能力。四是完善应急机制。结合企业实际，进一步完善食品安全突发事件应急预案，定期组织应急演练，提升突发事件的应对处置能力。五是全面整改问题。对本次检查指出的问题隐患建立整改台账，明确整改措施、时限，实行销号管理，确保问题彻底整改到位。