为落实“四个最严”要求，结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。2022年3月9日，雅安市名山区市场监管局联合名山区公安分局蒙阳派出所,深入我区餐饮单位后厨进行食品安全联合执法行动。

此次联合执法行动，共计出动执法人员9名，检查餐饮单位6家。重点检查了餐饮店的持证经营、食品安全制度、防蝇防鼠防尘措施、索证索票制度、清洗消毒制度、厨余垃圾处理等落实情况，暂未发现生产销售“地沟油”及其他危害群众健康现象。

通过此次联合执法行动，让餐饮单位进一步认识到后厨卫生的重要性，有效提高餐饮服务单位的自律意识和管理水平。下一步，雅安市名山区市场监管局将联合相关部门继续加大监管力度，以高度的政治责任感，认真履行好食品安全监管使命，为群众营造安全放心的餐饮消费环境。

信息撰稿人：刘梦昕      审签领导：王建军