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天全县“三个一”工作法 压紧压实学校食品安全“两个责任”

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天全县为坚决守牢校园食品安全底线,进一步提升学校规范化管理和食品安全保障能力,积极谋划探索,做好“三个一”全面落实校园食品安全“两个责任”。

制定一本落实主体责任台账。汇总2022年“两个责任”工作反馈问题,针对校园食品安全的特殊性,结合天全县学校食堂主体级别B、C级少,D级数量多的实际情况,进一步完善食品安全管理制度模板,制定了《天全县食品安全“两个责任”学校(含托幼机构)落实主体责任一本通》,统一规范学校落实主体责任制度、台账、岗位职责及人员任命等共计8项方面内容模板,将落实食品安全“两个责任”重点内容具体化、标准化,为推动学校落实主体责任提供了更便利、更简洁的服务。

开展一场全覆盖培训。组织召开了天全县2023年春季学校食品安全暨“两个责任”落实培训会,全县所有学校、托幼机构相关人员共计200余人参加。通过培训,指导学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,深入学习校园食品安全知识要点,提高了防范食品安全风险能力,增强了主体责任意识和法律意识。天全县进一步完善学校食品安全培训考核机制,常态化开展学校集中培训,每年两次反复培训指导,始终保持培训学习成效。

组织一轮联合执法监管。深入构建联动工作格局,市场监管局、教育局等部门明确职责,抓好部署,联合开展春季学校食品安全专项监督检查,以食品安全制度落实、从业人员健康管理、加工制作过程控制、制止食品浪费措施等十五项内容为检查重点,进一步检验学校落实食品安全主体责任的自觉性和主动性,巩固学校食品安全培训成效,有效排查食品安全风险隐患,提升学校食品安全管理水平。截至目前,排查整改完成风险隐患21个。(审签领导:陈啟良 信息员:高凯玲)

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