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为切实筑牢春节期间食品安全防线,保障人民群众春节期间“舌尖上的安全”,1月31日,县人民政府副县长吴娟带领县市场监管局、县消防救援大队、县住建局等部门开展了2024年春节前食品安全专项检查。
检查组一行以辖区内食品加工小作坊、小餐饮店等食品生产经营场所为重点,深入后厨及生产现场开展检查,重点查看落实食品安全主体责任、亮证经营、从业人员健康状况、落实进货查验及索证索票、台账登记、食品原材料储存及管理、餐饮具消毒、安全用火用电等情况。
吴娟强调,一是各食品生产经营单位要切实履行食品安全法定职责,强化责任意识,落实好食品安全企业主体责任,定期开展食品安全隐患自查自纠,务必把食品安全隐患消灭在萌芽状态,切实保障全县人民饮食安全;二是县级监管部门要履职尽责,切实加强春节期间食品安全工作的监督检查力度,及时排查整治食品安全隐患,扎实做好春节前后暨全国两会期间安全生产工作;三是要督促提醒各级包保干部履职尽责,在春节前针对重点食品生产经营企业,加强督导频次,指导辖区内经营主体做好食品安全各项工作;四是做好节假日保价稳供工作,强化价格监管,做好消费者权益保障及服务工作,维护广大消费者的合法权益,为在宝居民及游客提供安全放心的消费环境。