为进一步加强食品生产企业安全监管,确保元旦节生产环节的食品安全。2019年12月30日,雅安市市场监管局副局长卫刚带队到汉源县开展元旦节前食品生产企业专项检查。

检查组一行深入汉源县四川五丰黎红食品有限公司、四川省大渡河食品有限公司、汉源县永丰和食品厂等食品生产企业的生产车间、库房、检验室、品鉴室等进行了实地查看,详细了解了各企业食品安全管理制度落实情况。

卫刚要求,各企业一是要严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,认真落实食品安全主体责任;二是从生产环境卫生、进货查验制度落实、食品原料存储、生产加工过程质量控制、产品检验、产品贮存、从业人员培训及健康管理、安全生产等方面深入开展自查,并将自查整改常态化,确保食品生产各个环节安全;三是强化食品安全法律宣传培训,普及食品安全法律常识,提高企业食品安全意识和诚信守法经营意识,规范操作,安全生产,诚信经营,确保人民群众在节日期间吃得放心、吃得安全。

(汉源局供稿  审签领导:白仑 信息员:黄奋强)