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天全县开展秋季学校食堂食品安全联合检查

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为贯彻落实《四川省市场监督管理局等4部门关于切实加强2024年秋季学校食品安全工作的通知》文件精神,切实保障校园食品安全,保障全县师生舌尖上的安全,9月9日,天全县市场监督管理局联合天全县教育局、天全县公安局、天全县卫健局开展中小学校园食品安全检查。

本次联合检查,结合校园餐专项开展排查,重点对学校食堂三防设施是否正常使用、是否破损,复用餐饮具清洗消毒设备设施是否正常运转、操作流程是否规范、记录是否完善进行了检查。同时,扎实开展“三查看”工作(查看从业人员健康证明,查看食品以及食品原料检验报告、索证索票情况,查看库存食材是否变质或超过保质期),着力确保食品、食品原料使用安全,查看两个责任公示栏,压紧压实校长为食品安全第一责任人的责任。执法人员对发现的问题现场提出整改意见,要求各食堂负责人及时改正,形成整改报告,确保问题闭环。

截至目前,共检查学校食堂5家,发现问题隐患10个,已完成整改2个。下一步,天全县市场监督管理局将全覆盖全县各所学校,加大学校食堂食品安全检查力度,强化违法违规行为查处力度,努力为广大师生营造良好的食品安全环境,为学校食品安全保驾护航。(审签领导:崔文义;信息员:田雯)

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