为全面排查315曝光食品风险隐患，确保冷冻食品安全，严防冷冻食品生产企业滥用保水剂等食品添加剂，2025年3月17日，雅安市市场监督管理局食品生产科联合天全县市场监督管理局组成联合检查组赴四川润兆食品有限公司开展冷冻食品安全专项检查。

此次检查，一是重点检查冷冻食品生产企业保水剂的使用情况；二是检查食品添加剂是否从合法渠道购进，是否索取了供货者的许可证和食品合格证明文件，是否建立食品添加剂使用记录；三是使用保水剂的冷冻食品是否经过检测，检测结果是否符合国家食品安全标准；四是对食品生产企业的生产区开展检查，重点检查食品生产企业是否严格落实生产制度、是否严格按照工艺流程进行生产，食品添加剂是否专人专柜管理。（审签领导:崔文义；信息员:汪浩）