2025年元旦春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，确保人民群众饮食安全，雅安市市场监督管理局提醒广大消费者注意防范食品安全风险，树立科学健康食品消费理念。

一、食品原料篇

食品经营企业要把好原料采购关，及时清理发霉变质食品原料，不使用腐败变质食材以及死因不明、来源不明的肉类等食品原料。

二、食品采购篇

采购食品应选择持有有效《食品经营许可证》《小经营店备案证》的超市、商场、经营店，以及具有合法经营资质的集贸市场等销售场所。

购买预包装食品时，要留心观察食品外包装上的标识，重点查看食品的名称、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。不购买过期食品和“三无”食品。

购买散装食品时，应观察用于盛放食品的容器三防设施是否齐全，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，不选购无标签标识、外观性状不正常的散装食品。

购买进口食品时，应观察外包装是否具有原厂张贴的中文标签，是否具有在华注册代码、原产国、进口商等信息。警惕国产食品冒充进口食品销售。

购买生鲜食品时，要注意外观和产品信息，选择新鲜、无异味、色泽正常的产品，注意查看肉类检验检疫合格证明等信息；购买的海鲜如果不能即时加工，应尽快放入冰箱。

小心“网红”食品。一些“网红”食品可能存在虚假宣传、食品添加剂超标、违规生产等问题。购买此类食品时需查看生产信息，不盲目追求新奇。

广大消费者如发现食品安全问题，请保存好购物小票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，及时拨打“12315”投诉举报电话，维护自身合法权益。

雅安市市场监督管理局

2024年12月31日