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为进一步加强食品生产环节监管,芦山县市场监督管理局结合芦山县食安攻坚专项行动和农村假冒伪劣专项行动工作部署,以加强散装白酒质量安全为突破口,针对社会关注、群众关心的白酒食品安全问题,组织开展白酒小作坊专项整治,切实保障白酒质量安全。
本次检查,重点针对全县白酒生产小作坊,一是开展摸排,掌握辖区内小作坊底数、生产状况、产品明细等信息,做到底数清、情况明,对达到许可条件的白酒小作坊,督促其依法办得许可登记。据统计,全县共有取得许可白酒生产小作坊19家。二是隐患排查,重点检查白酒小作坊物料平衡,投料记录、生产记录、销售记录等情况是否真实、完整、准确;查看库房有无与生产品种不相关的原料,标签标识是否合规等。截至目前,检查白酒小作坊45家次,发现并督促完全问题隐患整改9个。三是强化宣传,检查的同时,实地向经营者普及《四川省食品安全条例》《食品生产许可管理办法》等法律法规,做到合法生产、规范生产,不得虚假宣传,切实维护消费者合法权益。
下一步,芦山县市场监管局将持续加强对白酒生产小作坊的检查,采取“回头看”的形式督促小作坊经营者落实食品安全责任,督促其严格按照法律法规标准要求合规组织生产,真实标注产品信息,切实落实食品安全主体责任,巩固辖区小作坊食品生产加工过程,守好白酒质量安全底线。