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雨城区市场监管局大兴监管所召开“校园餐”食材供应商培训会

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为进一步加强校园食品安全监管,着力从源头上防范和化解涉校食品安全风险隐患。2025年3月27日,雨城区市场监管局大兴监管所组织辖区内15家校园食材供应商参加食品安全管理工作培训会。

会议围绕食品安全管理制度、人员管理、场所与设施、食品采购、食品贮存、食品运输管理、食材追溯及召回、应急管理等多个方面对校园食材供应商进行了业务知识培训。培训现场,工作人员结合《中华人民共和国食品安全法》、《四川省食品安全条例》等法规,剖析典型案例,警示违法风险,要求校园食材供应商完善食品安全管理体系,定期开展食品安全自查与培训,确保食品安全管理工作常态化、制度化,切实守牢校园食品安全源头关口。

下一步,大兴监管所将对辖区内校园食材供应商食品安全管理各项工作的落实情况进行现场检查,并对涉嫌存在的违法行为进行严格依法处置。

信息员:杨震  审签:张勇

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