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新春佳节将至,为切实保障全县人民群众春节期间的食品安全,确保广大群众过上一个欢乐祥和的春节,1月24日,荥经县委常委、统战部部长赵锋带队开展了春节前食品安全检查指导工作,县市场监管局相关负责同志陪同检查。
检查组一行先后前往泰来超市、七星园酒店、任记炭烧烤鸭店等食品经营单位,针对群众消费量大的米面粮油等重点品种,在超市食品礼盒区、粮油区、散装食品区、生鲜区等区域进行重点检查,详细了解了节日期间食品安全保障、进货查验、索证索票等情况。同时,针对承办“年夜饭”的餐饮单位,重点检查了承办单位食材进货查验、索证索票、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等情况。
赵锋强调,县市场监管局要进一步做好春节期间的食品安全监管工作,督促食品经营单位严格落实主体责任,做好节日期间食品安全自查,严把食材采购、物品存储、食品加工等关键环节,筑牢食品安全防线,确保全县人民度过一个平安祥和的新年。
(审签领导:王勇 信息员:伍天娴)