为进一步提升农村地区食品安全管理水平，落实辖区食品安全两个责任工作开展，加强永兴辖区食品经营者的食品安全责任意识，2月28日，经开区市场监管分局联合名山区市场监管局、永兴街道办组织召开了2024年食品安全培训会。两区市监局食品安全负责人、街道办工作人员、各村（社区）食品安全协管员、乡厨共30余人参会。

培训会上，市场监管食品安全负责同志对各村（社区）食品安全协管员及农村宴席厨师进行专业培训，解读了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》规定及坝坝宴举办相关食品安全要点，详细讲解了雅安乡厨乡宴智慧平台使用及报备流程，进一步提升了从业人员专业知识水平，强化了农村群宴食品安全主体责任落实。

会议要求，食品安全监管部门、各级食品安全专管员、协管员要按照职责分工主动作为，做好现场指导检查工作。要持续深入推行农村家宴食安责任险购买工作，发挥保险的风险管理和经济补偿功能，提高食品安全事故预防水平。各级各部门要扎实推进农村食品安全管理工作，落实食品安全两个责任工作具体任务，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

会后，参加培训的农村集体聚餐承办者纷纷表示，要遵守食品安全相关法律法规，严格按照食品安全标准进行规范操作，并按规定在智慧平台上进行报备。