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把牢月饼源头关 守护中秋“团圆味” -荥经县市场监督管理局开展月饼生产加工小作坊专项检查

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中秋佳节将至,月饼消费市场逐渐火热起来,为加强中秋月饼质量安全监管,维护节日市场秩序,让广大消费者能够吃上放心月饼,近日,荥经县市场监督管理局开展了月饼专项检查行动。

执法人员重点检查月饼生产加工小作坊证照、生产加工环境、设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备的生产条件要求,月饼包装是否规范,食品标签是否明确生产日期、保质期等相关内容,是否使用陈馅制作新月饼,是否超范围超限量使用食品添加剂,是否严格执行进货查验记录、索证索票记录等,全面排查存在食品安全风险隐患。同时,执法人员在检查过程中积极宣传贯彻食品安全等市场监管领域法律法规和食品安全标准,要求月饼生产经营单位切实落实食品安全主体责任,筑牢食品安全底线,堵塞食品安全漏洞。

截至目前,共出动执法人员22人次,检查月饼生产、糕点生产加工小作坊5家现场责令整改问题4个。下一步,我局持续对月饼及其他糕点生产加工小作坊进行风险排查,提高食品生产企业和加工小作坊落实主体责任意识,进一步规范全县月饼生产经营行为,为消费者营造一个安全放心的食品消费环境。

    (审签领导:王勇    信息员:彭元平)

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