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为加强食品安全监管,规范生产经营环节标签标识和销售凭证管理,9月25日,石棉县市场监管局组织召开规范散装食品、食用农产品、白酒标签标识工作培训会。全县30余家超市及散装食品经营店参加会议。
此次培训围绕《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》《四川省食品销售凭证规范》进行解读;详细介绍了散装食品、食用农产品、白酒销售、贮存标签标识各参考样式和填写规范,并要求经营者按照规范对所销售的散装食品、食用农产品、白酒按规定进行标识,确保标签信息的真实,认真履行进货查验制度,妥善保管销(收)货凭证,充分认识凭证在食品安全追溯和消费者权益保护中的重要性。
下一步,我局将持续加大对散装食品、食用农产品、白酒标识标签的监督检查力度,督促指导食品经营单位规范使用标签标识,推动食品安全“两个责任”落地见效,为广大消费者筑牢食品安全防线。
(审签领导:李杰;信息员:黄雁冰)