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为确保羊肉、猪肉及其肉制品质量安全,12月以来,荥经县食药监局组织开展了集市内经销的羊肉、猪肉专项执法检查。
本次检查以批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等为重点场所,对生产经营者持证亮证、进货查验、出厂检验、储藏运输安全保障等责任义务落实情况及食品生产经营者购进、销售、使用等情况进行了专项检查。同时,对辖区各农贸市场、冻品批发企业、餐饮企业等场所的冻肉品购入渠道是否合法、索证索票制度是否完善进行了监督检查。
此次专项活动,共检查食品生产经营单位12家,发现问题2家,整改完成2家。(荥经县食药监局 供稿)