欢迎进入雅安市市场监督管理局网站!
8月31日,汉源县食药监局局长李强带队,对九襄高速路连线食品生产经营户开展环保检查,并现场督察高速连接线黄牛肉食品安全示范街打造进程。
在实地检查食品生产经营户后,李强要求各食品生产经营单位,一是强化食品安全和环保意识,严格按照食品安全和环保等相关要求,加强自身规范管理、科学管理,规范处置餐厨废弃物和油烟排放,提高餐饮行业服务水平。特别是花椒、花椒油、汉源坛子肉等特色产品的生产经营户要提高认识,着力维护地方特色美食品牌良好形象。二是加快“明厨亮灶”改造工作进度。按照合理布局、流程规范、质量保证、美观整洁等相关要求,在保证质量安全和总体效果的情况下,加快推进“明厨亮灶”打造工作进度。三是强化从业人员规范管理。示范街黄牛肉餐饮服务单位要按照统一的颜色和样式规范从业人员衣帽着装,强化从业人员健康管理和教育培训,严格食品安全操作规范,确保食品安全。