“五一”国际劳动节将至，为保障节日期间食品安全，有效防范食品安全风险，确保辖区内市场规范有序。连日来，石棉县市场监督管理局“三个围绕”对辖区内食品经营店开展食品安全专项检查，努力营造让消费者舒心、放心、安全的食品消费环境。

一围绕经营主体资质。查看证照是否齐全、实际经营是否与证照一致、是否超范围经营、证照是否过期等。二围绕经营品种。以节日期间热销产品为重点，查看食品销售区是否按规定存储食品、是否查验供货商资质和产品检验合格证明、是否销售假冒、伪劣、过期食品等。三围绕主体责任落实过程。查看经营主体是否履行食品进货查验记录、索证索票制度、记录是否完善等，检查同时向食品经营户宣传特供酒清源打链执法行动，要求经营户禁止销售“专供酒”“特供酒”“内供酒”，一经查出从严、从重处理。

截至目前，出动执法人员10人次，检查白酒生产小作坊11户次，农贸市场1个次，商超8家次，食品经营户8户次，餐饮服务单位26家次，签订“特供酒”承诺书11份，未发现违法违规行为。

（审签领导：罗宇；信息员：张伶）