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雅安市名山区市场监督管理局第一次食品安全风险研判会

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近日,名山区市场监管局召开2023年第一次食品安全风险研判会,专题研判2022年全区食品安全抽检监测情况,分析研判在食品生产、流通、餐饮各环节抽检监测中发现的问题和存在的风险隐患,副局长付思伟主持会议,相关股(所)、室、队负责人参加会议。

会上,付思伟同志通报了2022年全区食品安全抽检监测情况,2022年我局委托第三方公司开展抽检监测,覆盖食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、茶叶及相关制品共26大类食品共630批次,检出不合格食品9批次,合格率为98.57%。结合我区2022年国家和省级抽检情况,从品种来看,炒货食品及坚果制品、热带和亚热带类水果、豆类蔬菜、蔬菜制品问题较为突出;从业态来看,农贸市场、小食杂店问题较为突出;从项目来看,吡虫啉、倍硫磷、克百威等农药残留超标,含硫食品添加剂残留量超标,酸价(以脂肪计)最大限量超标问题较为突出。

会议要求,一是坚持问题导向。结合食品抽检监测存在的风险隐患,对重点业态、重点环节加大监管和抽检力度,对不合格食品生产经营主体及时开展“回头看”,提高食品抽检监测的针对性和有效性。二是加强核查处置。落实“四个最严”要求,及时核查处置不合格食品,杜绝再次流入市场;持续加强抽检信息公开公示力度,确保群众吃的放心。三是提升监管效能。将连续抽检不合格的食品生产经营主体纳入重点监管范围,加强日常检查和培训力度,督促食品生产经营主体落实落细主体责任,提高风险防范意识;特别是要严厉打击滥用食品添加剂、农兽药等突出问题。切实加强监管。

 信息撰稿人:索珍审签领导:付思伟

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