4月15日,雅安市市场监管局副局长卫刚带领市公安局、市教育局、市市场监管局相关人员到经开区永兴镇初级中学、永兴镇中心小学、青江幼儿园等学校,督查指导学校食堂食品安全工作。

督查组一行就学校落实校长第一责任人制度、从业人员健康管理和晨检制度、食材进货查验及索证索票,食品留样、饮用水安全、餐饮具清洗消毒以及是否彻底清理库存过期、腐烂、变质食品及原辅材料,严禁采购不符合食品安全标准、不明来源的食品原料等内容进行了全面督导检查。

卫刚要求学校要切实承担起食品安全主体责任,全面做好自查工作。同时,就督导检查中发现的个别食堂违反《四川省中小学校食品安全管理办法》相关问题要求立即整改。

卫刚强调,经开区市场监管分局要提高政治站位,高度重视学校食堂食品安全工作,在当地疫情防控指挥部领导下,严格履行食品安全监管职责,发现学校食堂存在食品安全隐患和问题的,要帮助指导整改,要持续加强食品安全监管,严防群体性食品安全事故的发生。

(经开区市场监管分局供稿)