根据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》相关规定，结合石棉县实际情况，全县食品生产小作坊备案工作有序推进。

首先，摸清底数分类实施。全县共有食品加工小作坊95户，其中传统白酒酿造小作坊有42户，面包糕点加工有19户，面条、米线加工制作有8户，食用植物油加工小作坊7户，其他加工17户。根据行业户数的多少进行分类实施，率先在白酒行业启动备案。

其次，强化培训落实责任。根据分类实施方案，组织召开了全县白酒小作坊备案培训会，全县42户白酒小作坊的业主参加了培训，共同学习了《中华人民共和国食品安全法》以及白酒生产小作坊规范、基本生产流程和工艺布局以及白酒小作坊的生产风险点控制、质检报告、标识标签等内容。

再次是积极引导注重服务。强化质量安全宣传力度，注重服务，积极协调联系检验机构帮助小作坊对产品进行依法送检，解决经营户无自检能力这一难题。目前已有29户白酒小作坊的产品已依法送检，

截至目前，全县小作坊摸底95户，宣传落实42户，已备案登记2户。(信息编写：邹明慧    审签领导：戴道学)