近日，荥经县县委常委、常务副县长李俊梅到食品生产经营企业开展食品安全“两个责任”落实情况第三季度督导检查工作。

李俊梅认真检查了包保学校食堂的厨房、备餐区和就餐区，详细了解了学校就餐人数、就餐标准以及陪餐制度、明厨亮灶、留样制度等的落实情况，针对性提醒学校不采购食堂禁用食材，慎用高风险食材，认真分析了当前学校食堂食品安全隐患排查情况，并完成落实食品安全属地管理责任平台第三季度督导录入。

对当前食品安全工作，李俊梅提出三点要求，一是持续推进食品安全“两个责任”机制，必须落地、落细、落实，对“两个责任”包保督导中发现的问题必须整改到位。二是学校作为食品安全监管的重点区域、重点人群，必须具备高度的食品安全主体责任意识，严格落实各项食品安全管理制度，提高从业人员食品安全意识。三是食品安全监管部门必须定时开展食品安全培训，加强日常监管，全面消除食品安全风险隐患，严厉打击食品领域违法违规行为。

（审签领导：王勇    信息员：袁艳）