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11月21日,石棉县食品药品监督管理局发出第一张“四川省食品小作坊备案证”,标志着石棉县的食品小作坊将正式全面纳入规范管理。
自《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》实施以来,县食药监局及时组织《条例》宣贯工作,结合雅安市相关要求,全面启动备案工作。自8月启动“小经营店”的备案登记工作以来,共完成198户小经营店备案工作,其中小餐饮149户,小食品经营店49户,并根据《条例》要求实施监管工作,有效规范了小经营店经营行为。同时,针对小作坊特殊性,进一步完善小作坊的摸底调查,根据行业特点,率先启动白酒小作坊备案工作,通过乡镇食品安全协管员宣传动员,县食药监局统一组织开展从业人员培训、小作坊业主专题培训等形式做好备案前期工作,同时积极协调联系检验机构,指导小作坊业主规范生产经营。
下一步,将加大《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》宣贯力度,强化备案后监管工作,对全县“三小”进行有效监管,进一步保障食品安全。
(审签领导:戴道学 信息员:邹明慧 )