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为规范食品小作坊的生产经营行为,及时发现食品安全风险隐患,守护人民群众“舌尖上的安全”。近日,芦山县市场监督管理局邀请雅安市质量检验检测院的工作人员到我县开展食品小作坊集中送检活动。
此次送检样品涉及人民群众生活息息相关的食用油、糕点、散装白酒、豆制品、挂面等产品,覆盖全县40余家食品小作坊,为食品小作坊单位节约送检费用1.5万余元。抽检项目主要检测食品中污染物、农药残留、非法添加超范围添加食品添加剂等重点食品安全指标。抽检同时,我局工作人员提醒各位小作坊负责人,在今年12月31号之前要到市场监管局窗口将备案证更换成许可证,同时督促其履行好食品安全主体责任,做好生产加工场所卫生、原辅材料进货查验等工作。
此次送检工作不仅保障了全县食品小作坊产品质量安全,还实实在在解决了各食品小作坊自送检困难、成本增加、花费时间等问题。下一步,芦山县市场监督管理局将根据本次抽检检验结果,对生产不达标、质量不合格的小作坊进一步加强监管,切实筑牢食品安全防线。