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筑牢食盐安全防线 守护群众“盐罐子”

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为进一步规范食盐市场经营秩序,保障人民群众“舌尖上的安全”,近日,汉源县市场监管局联合县经合商务局,开展食盐市场专项检查行动,筑牢食盐安全防线。

此次检查聚焦食盐经营关键环节,以商超、农贸市场和餐饮服务单位为重点检查对象,围绕三大维度开展检查:一是核查经营资质,严格查验营业执照、食品经营许可证及相关专营许可证明,查看是否严格落实进货查验和索证索票制度,杜绝无证经营、超范围经营等违法行为;二是规范进货渠道,检查食盐采购渠道是否合法合规,仔细查阅进货票据、购销台账及食品安全追溯凭证,确保食盐采购实现来源可溯;三是严控产品质量,重点检查食盐标签标识是否规范(加碘盐标明碘含量、未加碘盐显著标注“未加碘”字样),严防无标签、掺假掺杂、工业用盐冒充食用盐等问题产品流入市场。

检查过程中,执法人员现场向经营户宣讲《食盐质量安全监督管理办法》《食盐专营办法》等法律法规,引导经营者落实主体责任,规范索证索票与台账记录制度。同时,向消费者普及食盐安全选购知识,鼓励群众参与监督,形成社会共治良好氛围。截至目前,本次联合检查共覆盖各类经营主体10余家。

下一步,汉源县市场监管局将持续加大食盐市场巡查频次与执法力度,紧盯重点场所、聚焦突出问题,通过规范经营行为、加强宣传引导,切实守护群众“舌尖上的安全”。

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