“9·5”泸定地震发生后，我市石棉县受灾严重。全市市场监管系统迅速行动，全力保障食品安全。

一是组织监管人员对受灾地区饮用水等食品生产企业进行灾情排查和食品安全风险隐患整治，指导帮助受灾食品生产企业尽快恢复生产经营，督促企业严把原料进厂关、生产加工关和出厂检验关，严防食品安全事件发生。

二是对商场超市、农贸市场等食品经营单位进行监督检查，摸清食品储备和供应情况，全方位排查是否存在哄抬物价、散布涨价信息、销售过期食品、假冒伪劣食品等违法行为，严防腐败变质、受潮霉变、污秽不洁的食品上市流通，严防标签标识不符合规定、来历不明的食物进入地震灾区。

三是加强对宾馆酒店、外卖平台、餐饮单位、学校医院等重点场所的监管，督促落实疫情防控措施和食品安全要求，防止使用因灾过期、破损、污染、变质等原辅料加工食物，防范食源性疾病和食物中毒事件发生，确保“食安”“人安”

四是“一对一”向群众集中安置点和临时供餐点派驻食安员，开展饮用水抽检和全程监厨，明确供热餐、禁凉菜、禁高风险菜品，严格食材原辅料查验工作，指导规范加工制作食品，确保受灾群众吃上“安心饭”。

五是组织开展“食品安全宣传进安置点”活动，科普餐饮安全知识，防范次生灾害。

截至目前，全市市场监管系统已出动执法人员536人次，车辆116台次，检查食品生产企业和小作坊49家次，超市143家次、农贸市场59家次、其他食品经营单位94家次，宾馆酒店67家次、学校食堂73家次、餐饮单位190家次，线上发布震后价格自律提醒告诫函1封，受众1600余人次，线下发放《价格自律提醒函》《地震灾区食品安全相关知识》《地震灾后饮食安全温馨提示》等资料2100份。通过各种形式督促食品生产经营主体提高法律意识，严格履行主体责任，全力确保灾区食品安全。

（食品安全协调科供稿）