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为进一步强化猪肉安全监管,规范猪肉经营秩序,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。近日,芦山县市场监督管理局开展猪肉专项检查。
本次专项检查以超市、农贸市场、街边猪肉摊贩为重点对象,重点检查经营单位主体资质,健康证是否过期,是否落实进货查验索证索票制度、销售的猪肉能否提供与所购肉品批次相符的“两证两章一报告”。同时,督促经营者严格落实主体责任,通过合法渠道采购生猪,并通过定点屠宰,严格执行检验检疫,做到诚信经营、守法经营。
截至目前,共检查超市、农贸市场及街边猪肉摊贩等猪肉经营户50余户。下一步,芦山县市场监督管理局将持续扩大检查范围,增加检查频次,加大监管力度,严厉打击猪肉市场各种违法行为,确保人民群众饮食安全。
(审核领导:刘洁 供稿人:陈祖鹏)