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为有效防范校园食品安全风险隐患,守牢校园食品安全底线,天全县市场监管局以“三统筹”工作法筑牢校园食品安全防线。
一是统筹年度各专项整治行动。天全县市场监管局结合年度工作计划和各级专项整治工作要求,统筹开展秋季学校食品安全专项整治、四部门学校及承包企业专项整治、六部门集中用餐单位专项整治、餐饮环境卫生提升整治和制止餐饮浪费专项整治等各类专项整治行动,凝聚合力,有的放矢。截至目前检查学校承包企业1家,检查学校食堂8家次,检查校园周边食品经营单位6家次。
二是统筹各业务股室执法力量。为确保校园专项整治行动取得成效,更为了减轻学校和经营者迎检负担,天全县市场监管局统筹局机关食品生产流通股、餐饮股、质量股和市场秩序股等各业务股室执法力量,在开展校园食堂食品安全专项检查时,同步开展校园周边食品安全、产品质量安全和市场秩序综合整治,全面确保校园内外市场秩序安定有序。
三是统筹多部门开展联合整治。充分发挥教育部门行政主管责任,纪检部门纪律监督责任,公安部门校园安全防护责任,卫健部门卫生健康监测责任,市场监管部门食品安全、产品质量安全和市场秩序维护责任,首先通过教育部门督促指导学校落实安全主体责任,发动广大师生、社会公众参与,形成人人关心、人人重视的良好氛围,其次多部门联合搭建培训学习平台,召集学校食品安全主要负责人、食品安全总监和食品安全管理员等食品安全管理人员参与培训,形成全链条参与、分级分工明确、职能职责清晰的学习体系,最后联合相关部门