一是制度保障“全程掌控”。利用“指挥棒”效应，制定印发《关于加强食品安全“两个责任”包保干部管理的通知》，将食品安全包保工作的履职内容纳入各级党政领导干部常态化培训体系，建立完善包保干部履职台账，将包保工作纳入包保干部年度考评，作为个人年度工作述职内容。同时，将食品安全包保工作情况作为党政领导干部考核、奖惩和使用、调整的重要参考，对在食品安全包保工作中作出突出贡献的干部，按照国家有关规定给予表彰奖励，最大程度提高包保干部工作主动性和约束力，确保我市食品安全“两个责任”工作稳步推进。

二是以上率下“全面履职”。发挥示范引领作用，9名市级包保干部，结合2023年秋季开学食品安全专项整治，全面开展第三季度食品安全“两个责任”督导工作，通过实地走访、查阅资料、听取汇报等方式，对全市15家食品安全A级主体及属地管理部门落实“两个责任”情况进行全面督导。其余各级包保干部均与各级主体建立包保关系，匹配率达100%。

   三是宣传培训“全员覆盖”。充分利用线上平台教学、线下动员宣传，全市各级2605名包保干部深入开展食品安全“两个责任”暨“食安督”APP系统操作教育培训，紧密围绕“两个责任”重点目标、任务清单、工作流程、“食安督”APP的使用方法等内容进行深入学习，全市包保干部业务水平得到大幅提升，对严格落实并持续开展食品安全“两个责任”工作提供了理论保障和技术支撑。（食品协调科）