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4 月 17 日,汉源县政府副县长孙瑞泽带队调研市场监管工作,实地督导食品安全、网络餐饮监管及农贸市场规范化管理等重点工作。

孙瑞泽先后来到茶百道富林东区店、麦乐基中西餐快餐云杰加盟店,同城通、淘宝闪送、美团外卖 3 家网络餐饮平台驻县服务站点,以及东区农贸市场,通过现场查看、听取汇报等方式,详细了解各项工作落实情况。

在餐饮门店,孙瑞泽重点检查食品原料采购台账、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品加工操作及餐具清洗消毒等情况。他要求,餐饮经营者要坚决守住食品安全底线,严格落实食品经营操作规范,严把食材准入关、加工制作关、质量管控关,切实保障群众饮食安全。

在网络餐饮平台站点,孙瑞泽认真听取平台负责人关于商家资质审核、日常运营监管、食品安全管控、消费权益保障等工作汇报。他强调,网络餐饮平台要严格履行主体责任,从严审核入驻商家资质,健全全流程监管机制,强化线上线下联动管控,全力筑牢线上点餐食品安全防线。
在东区农贸市场,孙瑞泽仔细巡查市场经营秩序、计量器具管理、明码标价执行、环境卫生整治等工作。他提出,市场监管部门要持续强化农贸市场常态化、精细化监管,加大日常巡查和监督抽检力度,规范交易行为,提升管理水平,全力打造整洁、有序、安全的消费环境,切实守护好群众 “菜篮子” 安全。