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为切实守护“雅茶”品牌形象,全面落实食品安全全链条监管要求,近日,雅安市食品安全委员会办公室发布茶叶质量安全风险防控提示,围绕属地责任、源头管控、过程监管等五方面作出部署,多举措织密茶叶质量安全防护网,全力保障茶产业高质量发展。
一是压实属地责任,织密监管网络。健全“县抓总、乡监管、村包保”三级管控体系,紧盯春茶采摘旺季,聚焦主产区、农资集散地等重点区域开展联合排查,推动风险隐患早发现、早处置。
二是严控源头风险,把牢入市关口。强化农药市场执法,严厉查处违禁农药销售使用行为,指导茶农科学用药、推广绿色防控技术,同时规范茶叶鲜叶承诺达标合格证管理,确保鲜叶源头可溯、质量可控。
三是强化过程监管,提升合规水平。狠抓生产加工全流程监管,督促生产主体严格落实进货查验、过程控制等制度。同时加大抽检频次,对不合格产品依法处置并实施信用联合惩戒。
四是落实生产主体责任,激发内生动力。推动企业健全内部管理制度,强化产品检验检测,规范储运流程管理,加强从业人员培训,全面提升质量安全管控能力。
五是深化协同共治,凝聚监管合理。建立信息共享、联合执法机制,形成“政府统筹、部门监管、企业自律、社会监督”的共治格局。同时,加强质量安全宣传引导,畅通有奖举报渠道,及时核查处置涉茶负面信息,切实筑牢雅茶质量安全防线。