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中国共产党天全县第十三次代表大会第五次会议于2月29日-3月1日召开。为有效预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故在会议期间发生,确保代表们的饮食安全,天全县食品药品监督管理局高度重视,全力以赴,切实做好“党代会”餐饮食品安全保障工作。
天全县局按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求,制定了“党代会”餐饮食品安全保障工作方案,选派3名监督执法人员保障工作小组,驻点在接待酒店进行现场监管。会前,执法人员对食品原辅料采购进货查验和索证索票、食品贮存、食品制作加工流程、从业人员健康检查状况、餐饮具清洗消毒等各个环节进行全面的监督检查,认真审核了菜单,对存在的食品安全隐患下达了《监督意见书》并督促整改到位。
会议期间,监督执法人员将实施全程监管,切实履行报告制度,加强监督检查,采取积极防范措施,全力确保会议期间的餐饮食品安全。(天全县食药监局 供稿)