民以食为天，食以安为先。今年以来，雨城区立足食品安全“四个最严”工作要求，深入贯彻落实党的二十大作出的“强化食品药品安全监管”重要部署，在“产”“管”“民”“治”上狠下功夫，科学把握有效市场、有为政府、人民立场、有序社会的辩证关系，统筹推进产业发展、政府监管、行业整顿、社会共治，不断推动食品安全治理体系和治理能力现代化发展。

紧盯“产”的源头，强化质量安全管控。健全全区食源性疾病监测体系，监测上报病例195例。建设绿色防控替代化学防治示范区，推广农作物重大病虫害绿色防控技术，入企检查125家次，发放宣传材料1000余份，开展指导培训10场次，覆盖300余人次。前置端口，开展春茶农残检测田间实验。今年新增定量检测100批次，胶体金检测2000批次。截至目前，茶叶检测300批次，蔬菜、水产品检测407批次，守牢把严原料质量关。

着眼“管”的体系，提升协同联动水平。区委、区政府高度重视，系统谋划年度重点任务，列好时间表、画好路线图、落实责任人。创新推进食品安全“两个责任”2.0版落实，迅速打响“舌尖保卫战”，全覆盖培训200余名C、D级包保干部，解决干部“能、会、善”的问题。落实《雨城区“两个责任”季度例会制度》，组织13个镇街召开季度例会，建立“包保吹哨监管报道”模式，增强镇街、监管部门工作合力。建立“综合执法部门划区、市场监管部门综合指导、属地镇街发证服务”协作模式，规范“二一路”、正黄商圈摊贩管理，点亮“雨城烟火”。教育、市场监管、卫健等部门联动开展学校食堂从业人员培训5场次、300余人。有力推进智慧监管，投入600万元建设校园食品安全智慧监管体系，首期59所学校食堂已完成招投标，“智慧食安”系统已覆盖6家养老机构；智慧化市场加快建设，中合青江追溯系统进入试运行阶段。

立足“民”的呼声，深化监管执法成效。聚焦人民群众关心关切，以“专项行动+常规检查”提升监督质效。开展茶叶产品质量提升行动，对37家茶企进行“全面体检”，目前已检20家，发现问题9个，责改1家。加强粮食安全监管，建成应急网点14个，现场检查10次、开展质量抽检4批次。强化集中供餐单位监管，检查主体158家，约谈学校1家、养老供餐点1个；开展抽检反馈问题“回头看”，责令改正3家，约谈企业7家。“你点我检”35批次，拟开展常规抽检530批次，专项抽检200批次，全面把好销售关。强力推进农村假冒伪劣食品、“特供酒”清源打链、假冒伪劣酒类、餐厨废弃物等专项整治，拉网式检查主体692家次，目前已发出责令整改24份，办理食品案件21件，移送2件，有效运用“四种形态”优化营商环境，维护市场公平秩序。

拓展“治”的维度，构建共商共治格局。积极引导本地餐饮协会、茶叶协会等组织发挥所长、沟通宣讲、示范引领，以《餐饮食品安全倡议书》、餐饮食品安全“顺口溜”等喜闻乐见的形式涵养诚信经营文化，激发行业自省自律；引导食品安全志愿服务力量广泛参与食安宣传、开展社会监督、踊跃建言献策，培育人人参与意识，营造食品安全共建共治良好氛围。

（审签：刘勇  拟稿：曹荠文）