9月6日—7日,在第十五届中国国际商标节暨中华品牌商标博览会的聚光灯下,我们——来自雅安的藏茶、蒙顶山茶、鱼子酱与汉源花椒,带着家乡的山海馈赠,完成了一场“眼、嘴、心”的三重奔赴。
眼到:每一件都是雅安的“时光标本”。展台上的每样产品,都是看得见的雅安印记。藏茶展区,义兴藏茶的老茶砖带着明嘉靖“义兴隆茶号”的纹路,和龙茶业的非遗炭培茶散发着古铜色光泽,雅雨茶业以技艺再续康砖经典,为“聚宝盆火焰牌”砖茶续写传奇;蒙顶山茶区,理真茶业的甘露茶汤杏绿透亮,奇茗茶业的手工古树茶条索紧结,藏着“三炒三揉”的千年匠心;润兆食品的芙思塔鱼子酱,颗颗如黑珍珠卧在冰盏中,背后是二郎山1200米海拔的冰雪融水;汉源花椒协会的贡椒鲜红饱满,北纬30°黄金产区的阳光仍在果皮上闪光。这些不仅是产品,更是雅安山水与时光的“立体标本”。
嘴到:一口尝尽雅安的山海风味。指尖触到的,终要落进舌尖。捧一杯和龙藏茶,醇厚茶汤里是茶马古道4000公里的风霜;啜一口理真甘露,兰香馥郁间藏着蒙顶山800米核心区的鲜爽回甘;尝一颗芙思塔鱼子酱,爆浆瞬间是坚果与奶油的交织,这是全球14%市场份额的顶级风味;捏一撮汉源贡椒,麻辣鲜香里,是1300年“贡椒”的本味。从茶汤到珍馐,每一口都是雅安对味蕾的郑重回应。
心到:品出的是传承与新生。味觉之外,更有心底的共振。藏茶里,我们读得到汉藏交融的千年纽带;蒙顶山茶中,是吴理真植茶、唐代贡茶的文化根脉,还有“认养一亩茶田”的生态新篇;鱼子酱背后,是“绿水青山就是金山银山”的生动实践,是“从鱼池到餐桌”的全溯源承诺;汉源花椒里,藏着20.4万亩种植基地、50亿产值的富民故事。
当展会落幕,这些来自雅安的“宝贝”仍在续写故事。从茶马古道的背夫到国际展台的客商,从二郎山的溪流到全球餐桌,我们终将带着更多“雅字号”,让山海的馈赠,飘向更远的天地。