为保障广大消费者节日期间饮食安全,严守食品安全底线,结合《芦山县食品安全“舌尖保卫战”专项行动工作方案》要求,4月2日,芦山县市场监管局组织开展清明节前食品安全专项检查。
执法人员深入县内大中型餐饮单位,重点检查食品经营户经营资质、是否按照许可范围经营、进货查验、索证索票、台账记录是否完整有效、食品安全管理制度落实情况等内容。并对餐饮单位环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品及食品添加剂是否符合安全规范、从业人员是否持有有效健康证明等情况进行了检查。要求经营户严格落实主体责任,遵守价格法律法规、明码标价,严禁出现价格欺诈、哄抬物价等违法行为。
下一步,芦山县市场监管局将继续加大监管力度,严厉查处各类违规违法行为,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,切实维护消费者合法权益,全力营造一个安全、放心的节日消费环境。