当外卖骑手穿梭于大街小巷配送餐品时，他们不仅是美食的传递者，更成为了食品安全的“流动哨兵”。天全县创新构建外卖骑手食品安全监督员管理制度，以骑手群体的社会监督作用为切入点，探索形成“行业自律+社会监督+行政监管”的协同治理机制，为食品安全筑牢“移动防线”。

精准选聘培训，锻造专业监督力量。通过明确规范的选聘标准与培训体系，按照自愿报名+平台推送的原则，从全县外卖骑手中筛选责任心强、熟悉外卖配送流程的人员纳入监督员队伍。依托市场监管部门专业资源，开展食品安全法规、隐患识别、线索上报等专项培训，确保食品安全监督员“能履职、会监督”，让骑手从“送餐员”变身“检查员”，提升监督专业性与精准度。

权责明晰到位，激活社会共治效能。清晰界定监督员职责义务与监督范围，让监督工作“有章可循”。骑手在取餐过程中，对餐饮单位食品安全状况进行检查，积极向经营者和消费者宣传食品安全知识法规，发现问题线索，可通过专属渠道实时反馈至市场监管部门，构建起“即时发现、快速反馈、闭环处置”的信息反馈机制。将安全监督和知识宣传嵌入配送全流程，让食品安全隐患无处遁形。

完善奖惩机制，规范监督行为边界。“干好有激励，违规有惩戒”，强化刚性约束，保障制度高效运行。食品安全监督员举报的问题线索，经查证属实的，将依据《天全县食品安全举报奖励办法》相关规定给予奖励，最高5万元，最低200元，激发外卖骑手参与热情。若监督员出现恶意举报、扰乱市场秩序、工作态度恶劣造成不良社会影响等情况或其他违法违规行为的，立即予以解聘并纳入行业诚信黑名单。奖惩制度既激发监督积极性，又守住规范底线，确保监督行为客观公正。

搭建三方平台，凝聚协同治理合力。构建“骑手前端发现、平台中端处置、监管后端兜底”的协作模式，外卖平台与监管部门为监督员提供全方位支持，搭建在线沟通平台，实时解答监督过程中的疑问，提供专业指导。同时严格执行举报保密制度，全程保护监督员隐私信息，消除其后顾之忧。“外卖骑手-外卖平台-监管部门”三方联动，让社会监督与行业自律、行政监管无缝衔接，形成齐抓共管的强大合力。

下一步，天全县将不断完善外卖骑手食品安全监督员管理制度，持续扩大监督员队伍，打造一支食品安全治理的“生力军”，有效排查并整改一批隐藏的问题隐患，助推食品安全“两个责任”落地见效，倒逼食品行业规范经营、健康发展，进一步拓宽社会监督渠道，努力实现食品安全社会共治共享新格局。（审签领导：崔文义;信息员：高凯玲）